銀座　かく悟

◆◇胡麻の風味香る！外はカリっと中はトロッとの”焼いたごま豆腐”◇◆

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通常のごま豆腐よりも時間をかけてペーストした胡麻を葛と一緒に練り上げて、しっかり冷やしたごま豆腐は弾力があり絶品！外はカリっと中はトロッとの絶妙な食感と、自家製ごまの豊かな風味がくせになる美味しさです◎当店一押しメニューを是非一度お召し上がりください♪

◆◇二度楽しめる！新鮮な鯛を使用した”鯛茶漬け”◇◆

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瀬戸内海でとれたその時一番状態のいい新鮮な鯛を厳選し、使用した鯛茶漬け◎まずは、ごまだれでお刺身としてお召し上がり頂き、鯛の素材のお味とごまの組み合わせを！次に、ご飯の上に煎茶をかけてお楽しみください♪二度おいしい心温まる多雨茶漬けをぜひどうぞ◎

◆◇おすすめの一品！程よい塩気がくせになる”からすみ蕎麦”◇◆

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おしのぎの自家製からすみをたっぷりかけてお召し上がり頂くからすみ蕎麦！そば出汁を絡ませているので、風味たっぷりでそのままでもおいしい一品となっております♪旨味と程よい塩気のからすみとそばの相性が抜群です！〆の一品に是非お召し上がりください♪

コース料理のみのご提供◎

仕入れ状況で変わるこだわりのコース！季節ごとにこだわり抜いた食材を使用したお料理は絶品◎

【オープンカウンターでゆったり楽しむ◎】時間を忘れ、絶品料理に舌鼓・・特別な空間を過ごすことができます。デート/カップル/記念日/誕生日などの特別な日のご利用はもちろん、普段使いとしてもお立ち寄りください♪

【立地抜群！銀座駅から徒歩１分】駅チカ好立地に佇む当店。上品で落ち着いた店内が特徴的です◎大人な雰囲気が漂う空間が感じられる店内でこだわりのお料理の数々をお楽しみください♪お鮨デビュー/お一人様/女子会/接待/デートに◎

【完全個室のお席もございます♪】2～6名様で気の知れた仲間同士でのご利用も大歓迎！2名様用の完全個室のお席もあるので、デートや接待などにも是非ご利用ください♪気さくなオーナーとの会話を楽しむのもまた一つの楽しみ◎

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

完全個室でプライベートなお時間をお過ごし頂けるお席

カウンター1名様 × 6

カウンター席

新橋駅から徒歩5分♪

駅から徒歩5分で贅沢な空間のお店♪電車の時間を忘れて、絶品店主お任せコースを心ゆくまでお楽しみあれ◎

大人の雰囲気とお酒を◎

落ち着いた大人の雰囲気の店内で、こだわりの料理だけでなく厳選されたお酒と素敵な器もご一緒に♪

季節ごとのこだわり食材♪

素材の味をいかし、旬の食材を工夫を凝らして提供するお料理はこだわりがあり絶品コースになっております◎